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『和菓子甲子園2011』エントリー受付中!

大阪府生菓子青年クラブ50周年

大阪府生菓子青年クラブでは50周年記念事業として、若い世代の人たちにコンテストを通じて和菓子というものを知っていただきたいとの想いから『和菓子甲子園2011』を開催いたします。

■課題

大阪を元気にする大福

かならずしも見た目のデザインで大阪を表現する必要はありません。
尚、実技審査での作品制作数は、以下の通りになる予定です。
(作品サイズ、試食、撮影を考慮し、主催者より事前連絡致します)
40~60g程度・・・・・10個または棹物(さおもの)などサイズの大きい物・・・・・3個程度

■応募締切
2011年7月20日(水)※当日消印有効
下記リンクより応募用紙をダウンロードして下さい。

和菓子甲子園2011 応募要項
和菓子甲子園 応募用紙

作品を複数出される場合や複数組で出場される場合は、応募用紙をコピーしてご応募下さい。

■ 審査基準
本選
<1>製品力:「味の良さ」と「形の美しさ」
<2>技術力:「作業態度など(衛生的で、丁寧な作業)」
<3>ネーミング:「興味を引く作品名」
一次審査は書類選考で、書類上のデータを元に審査いたします。

■ 応募資格
お菓子作りに興味がある学生(専門学校、大学、短期大学、高校)。
実技審査当日の8月23日(火)に参加できる方。
※大阪在住でなくても、大阪好きの方ならご応募頂けます。
二人一組でご応募頂きます。また、一組につき何点でも応募できます。

■ 部門
・高校、大学の部
(高校生、短大生、大学生、調理・製菓以外の専門学校生)
・専門学校の部
(調理・製菓の専門学校生)

その他ご不明な点は【和菓子甲子園事務局】(下記店舗)まで
お気軽にお問い合わせ下さい。

菓子処ふる里 出口勝正
和菓子工房あん庵 松田 明

たくさんのご応募お待ちしております!
[ 2011/07/07 ] 和菓子甲子園 | TB(0) | CM(0)
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ブログをご覧いただきありがとうございます!
なかなかお返事できずですが、いただいたコメントは全てありがたく読ませていただいています。
これからも「和菓子親善大使たいしくんがゆく!」をよろしくお願いします(^▽^)













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お知らせ
和菓子deおおさかin京セラドーム大阪
大阪に福を呼ぶ!
『和菓子deおおさか』
2011年10月1日(土)&2日(日)
午前10時~午後7時
京セラドーム大阪にて
このブログについて
大阪府生菓子青年クラブ創立50周年!
おおさか和菓子親善大使の たいしくん の活動ぶりをレポートしていきます。


【 大阪府生菓子青年クラブ 】
大阪府の若手和菓子職人による府生菓子協同組合の青年部。2011年に結成50周年を迎えます。
大阪府生菓子青年クラブ

【 たいしくん 】
大阪府太子町の公式マスコットキャラクター。 大阪府生菓子青年クラブ様より、おおさか和菓子親善大使に任命いただきました。
たいしくんの部屋
づるてんウォーカー(blog)
づるてんスタイル(shop)


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